Operaatio munakoiso

Jo pitkään kaupan hyllyillä munakoiso on saanut osakseen minulta pitkiä katseita. Pääsin kuitenkin tutustumaan lähemmin tähän viehättävään raaka-aineeseen kun isä positiiviseksi yllätykseksi kiikutti kaupasta kotiin munakoison. Tänään kun  muut istuttivat kukkia ja korjasivat autoa, pohdin minä kuuluuko munakoiso kuoria ja minkä kanssa sitä kuuluu syödä. Tässpä nyt oma munakoisoreseptini ja voin kertoa että vie kielen mennessään!

 Munakoisokastike ja pasta

180 g pekonia
1 munakoiso
½ kesäkurpitsaa
3 isoa tomaattia
1½ punasipulia
3 valkosipulinkynttä
1/3 paprika
200g fetaa
tomaattimurskaa tai -pyrettä
basilikaa
paprikajauhetta
mustapippuria
suolaa

pastaa
                                                         juustoraastetta

Paista pekoni, älä ruskista. Pilko kasvikset ja lisää paistettujen pekonien joukkoon yhdessä fetan, mausteiden ja tomaattimurskan kanssa. Hauduta kannen alla n. 15 min. tai kunnes kaikki ainekset ovat pehmeitä ja kypsiä. Keitä pasta ja tarjoa ruoka juustoraasteen kera.

Meillä ei tomaattimurskaa kaapista löytynyt, joten tekaisinpa itse tällaisen pikaversion:

3 tomaattia
1 punasipuli
1-2 valkosipulinkynttä
basilikaa
suolaa

Kaikki ainekset raastimeen ja mössöksi.

Keväinen synttärikortti

Ystäväni vietti 18-vuotissynttäreitä eilen ja tämän kortin tein jo hyvissä ajoin huhtikuun puolella. Jos joku tunnistaa kortin tyttösen niin otin mallia vanhasta kortista jonka joskus aikanaan ostin kummitädiltä saamallani lahjakortilla Haagan kirjakaupasta. Musta ja keltainen on ehkä hieman jännä värivalinta yhdessä, mutta kaipasin huhtikuun yössä jotakin räikyvää yhdistelmää.

Paljon onnea vielä Johanna ja kiitos eilisestä, oli huisin hauskaa! :)

Äitienpäivä

 Tänä vuonna äitienpäivää vietettiin mansikkakermakakun merkeissä ja tehtiinpä siskon kanssa vielä ruoaksi lihapullia, muusia ja kastiketta. Kuvan vaan unohdin napsaista. Kakku on tehty yhdessä siskon kanssa joten kaikkea kunniaa en itselleni voi ottaa. Mottona meillä oli että maku on tärkein, joten kermaakaan en jaksanut ruveta pursottelemaan.






Äitienpäiväkortin idean sain tuosta kuvasta kutsukorttikuvaa etsiessä.
Kortti on lojunut valmiina laatikon pohjalla jo jonkin aikaa äitienpäivää odottamassa, mutta vastaanottaja oli kovin ilahtunut kun kortti lopulta omistajansa löysi.

En muistanut että kesä tuoksuu niin hyvältä, että lintujen laulu on niin kauniista. Kuinka lämmin ilma ympäröi kuin valkea harso ja kuinka alkukesän ilta on täynnä romantiikkaa ja saa sydämen kaipaamaan rakkautta.

 Yleensä en kuuntele Jukka Poikaa, mutta tänään tämä rupesi soimaan päässä ja sopii kyllä tunnelmaan :)

Kutsut

Sain vihdoin siskon ylppärikutsut postiin ja huh että oli urakka! Aloitin aherruksen puoli kolmen aikaan ja valmista tuli kahdeltatoista yöllä. Voitte uskoa että muutaman kerran meinasi hermot mennä papereita repiessä... Itselle taidan ensi vuonna tehdä jotakin hieman yksinkertaisempaa tai ainakin jätän repimiset väliin.

Tässäpä siis tulos. Kuva ei ole kortille kovin eduksi, mutta kaikki kortit on jossakin postin lajittelukeskuksessa joten täytyy pärjätä tällä keskiyön "haluan nukkumaan" -väsymyksessä otetulla kuvalla..

Kukkui käki kesän kunniaksi

Maanantaina ÄI10 tunnilla tehtävänä oli kirjoittaa kynää nostamatta aiheesta Tänä iltana haluaisin...

Tänä iltana haluaisin vajota pehmeään nojatuoliin kaakaomuki kädessä, isoäidin mansikkaviltti ympärillä, hyvä ystävä vieressä. Tuijottaisimme hiljaa vesisateeseen. Pisarat olisivat kyyneleitämme ja poistaisivat yksi kerrallaan surut sisältämme. Tip, tip, tip.Haluaisin olla siinä hetkessä. Olla täysin vapaa ilman tekemättömiä töitä ja stressaavia asioita, tulla yhdeksi nojatuolini kanssa ja havahtua kuvitelmistani ystäväni lempeisiin sanoihin. Haluaisin läikyttää kaakaon välittämättä siitä että vilttiini tulee tahra ja nauraa sille kun ystäväni kertoo liukastuneensa lätäkköön.
Haluaisin päästää irti.

Sadetta lukuun ottamatta todellisuus olikin sitten jotain aivan muuta. Suoraan koulusta juoksin junaan, junasta vaihdoin bussiin ja istuin puoli yhdeksään asti orkesterissa. Kymmenen aikaan, kotiin päästyäni aloitin pupun korvien askartelemisen vappuaaton konserttia varten.

Leikkasin ensin kaksin kerroin taitetusta paperista korvat niin, että taitos jäi korvan alareunaksi jotta sain pannan kiinni korviin. Liimasin kartongit lapasista yli jääneelle kankaalle jonka olin leikannut kauttaaltaan suunnilleen puoli senttiä pahvia suuremmaksi. Liimasin korvat kiinni pantaan ja puolet vastakkain. Sitten aplikoin ruutukankaan ja tikkasin korvien reunat kiinni. Korvat sain valmiiksi vasta yhden jälkeen yöllä ja se yhdessä väsymyksen kanssa näkyy kyllä laadussa. Korvat kuitenkin toimi hyvin ja olivat kaiken vaivan arvoiset.






Tiistain vappukonserteissa kaikki orkesterilaiset olivat pukeutuneet ja "solisteina" oli pienten hanuristien lisäksi Circus Helsingin väkeä. Harmi kyllä, yhtään esitystä en nähnyt kun nuottien ja kapun seuraamisessa oli ihan riittävästi hommaa. Molemmat konsertit myytiin vikkelästi loppuun ja sali oli täynnä molemmissa konserteissa.
Kiitos kaikille katsomassa olleille! :)

Illalla kaikki 15 vierasta viihtyi hyvin ja ruokaa riitti. Simakin oli oikein hyvää ja kupli mukavasti. Sainpa jälleen kerran kanapiirakankin (omasta mielestänikin) onnistumaan, siitä ohjetta ehkä myöhemmin..

Kuva: Elias Lammi

Tänään tein Donkkiin kasvissosekeittoa. Tuli kyllä taas tosi hyvää, ainoa vaan että en tiedä mitä mieltä lapsoset on vihreästä keitosta ja parsakaalista...

Toukokuun kunniaksi kävelin ulkona paljain jaloin, söin perheen kanssa terassilla (siis kotipihassa), otin päiväunet riippumatossa ja kukkuipa käkikin kesän merkiksi.